「冷凍のお好み焼きってどんな感じ？」冷凍のお好み焼きを食べたことがないスタッフが、実際どんな感じなのか、注文してみた様子を綴ります。まずはパッケージ！アオサ粉、かつお削りぶし、ソースも入っているの...

日本には現在大きく分けて３つのカテゴリーの粉物が存在する。「関西風お好み焼き」、「広島風お好み焼き」、「もんじゃ焼き」。「京風お好み焼き」は「関西風お好み焼き」の小分類になるのだが、その定義は独自...

１９７６年。京都・長岡京市のたった６坪のお店からこの物語は始まる。「お好み焼き茶花」の誕生である。２００２年大阪・南船場に新感覚のお好み焼きをテーマにした「京ちゃばな」が誕生し、「トマトのお好み焼...